วันอาทิตย์ที่ ๑๕ เดือนมกราคม พ.ศ.๒๕๖๖ ผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนิสิตหลักสูตรพุทธศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเชิงพุทธ ชั้นปีที่ ๑-๓ ภาควิชารัฐศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย นำโดย พระปลัดระพิน พุทฺธิสาโร, ผศ.ดร. รองคณบดีคณะสังคมศาสตร์ ฝ่ายวิชาการ และพระครูวินัยธรเอก ชินวํโส, ผศ.ดร. ประธานหลักสูตรพุทธศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเชิงพุทธ จัดโครงการศึกษาดูงานนอกสถานที่ ณ โรงเรียนกาสรกสิวิทย์ อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว ในการนี้ มีคณาจารย์และเจ้าหน้าที่คณะสังคมศาสตร์ อาทิ พระครูธรรมธรสฐาพร ปภฺสโร ผศ.ดร.เอนก ใยอินทร์ ผศ.ดร.ประสิทธิ์ พุทธศาสน์ศรัทธา อาจารย์ ดร.สุภัทรชัย สีสะใบ อาจารย์วินัย มีมาก อาจารย์ประจำภาควิชารัฐศาสตร์ อาจารย์ดาวเหนือ บุตรสีทา อาจารย์ประจำภาควิชาสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา เจ้าหน้าที่สำนักงานคณบดีคณะสังคมศาสตร์ เจ้าหน้าที่หลักสูตรบัณฑิตศึกษา ภาควิชารัฐศาสตร์ เจ้าหน้าที่ภาควิชานิติศาสตร์ เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ด้วย
โรงเรียนกาสรกสิวิทย์ เป็นโครงการพระราชดำริในมูลนิธิชัยพัฒนา เมื่อวันที่ ๒๘ มกราคม ๒๕๕๑ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปทรงประกอบพิธีวางศิลาฤกษ์ และได้พระราชทานชื่อว่า “โรงเรียนกาสรกสิวิทย์” โดยให้เป็นศูนย์การอบรมกระบือในการทำนา ทำการเกษตร และกิจกรรมต่างๆ และให้ความรู้แก่เกษตรกรที่สนใจจะใช้ประโยชน์จากกระบือในการประกอบอาชีพ รวมทั้งจัดทำแปลงสาธิตทางการเกษตรรูปแบบต่างๆ