วันพฤหัสบดีที่ ๔ เดือนกันยายน พ.ศ. ๒๕๖๘ ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย นำโดย พระครูสังฆวิริยกิจ, รศ.ดร. รองคณบดีคณะสังคมศาสตร์ ฝ่ายวิชาการ รศ.ดร.ภัทรพล ใจเย็น รองคณบดีคณะสังคมศาสตร์ ฝ่ายบริหาร ผศ.ดร.เดช ชูจันอัด หัวหน้าภาควิชาเศรษฐศาสตร์ และ พระปลัดวีระศักดิ์ ธีรงฺกุโร, ดร. เลขานุการภาควิชาเศรษฐศาสตตร์ พร้อมด้วย คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนิสิตภาควิชาเศรษฐศาสตร์ จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ของนิสิตภาควิชาเศรษฐศาสตร์ ศึกษาดูงานพื้นที่จังหวัดสระบุรี ณ การศึกษาแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดำริ วัดมงคลชัยพัฒนา อำเภอเฉลิมพระเกียรติ และ การบริหารฟาร์มโคนมไทยเดนมาร์ก อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี
